пятница, 25 июля 2014 г.

Что-то простое и вкусное..

Наконец пришла прохлада и снова можно дышать. Дома гуляет приятный ветерок и так хорошоо.. Жутко захотелось сегодня что-то простого и вкусного. На ум пришло мясо-овощи из духовки. Накидала, что попалось под руку, накрыла крышкой и поставила в духовку на 230С на 30мин.

Сделала летний салатик - овощи и зелень. И отлично пообедали сегодня с мужем.







воскресенье, 25 мая 2014 г.

Кунг Пао с курицей

Не только выпечкой сыт человек, а особенно мужчина.  Мой любимый и я любим паназиатскую кухню, а я счастлива, ведь она так легко и быстро готовится.


воскресенье, 27 апреля 2014 г.

Утренние размышления о домашних делах..

Доброе утро! 

Мы всегда слышим "доброе утро" в качестве утреннего приветствия.. Наверно, для каждого и каждой из нас эти составляющие имеют разные оттенки.  Вот сеголня утром мой малыш уткнулся своим носом в мою щеку, "съел" мой нос и дернул за волосы. 

Отлично, - подумала я, - у сынули все хорошо! Пусть так и продолжается.. 
Ой, ребенок, давай не будем падать с кровати? :) 

Да, вновь ранний подъем. 7:30 утра. Когда у меня не было ребенка, я даже и подумать не могла, что смогу так рано просыпаться. Окончательно мы встали с Ромой в 8:20.. Оставили папу досматривать сон, а сами пошли в гостиную. 

И вот я выхожу из спальни и иду, и улыбаюсь. Улыбаюсь, потому что у меня - нет - у НАС есть новая квартира. А еще от того, что чисто. 

Где-то 2-3 месяца назад я начала процесс самовоспитания в отношение дома. Начиталась fly lady, насмотрелась картинок красивых в интернете и поняла, что я тоже так СМОГУ.  Начала я с выработки привычки ЧИСТОЙ раковины. И вот это действительно радует утром, когда ты заходишь на кухню, чтобы сделать себе бодрящего кофе или вкусного чая, приготовить вкусный завтрак, и тебя не раздражает забитая раковина грязной вчерашней посуды! А еще чистая раковина в ванной - это тоже приятно по утрам.  Вторая привычка - протереть пол на кухне вечером. А недавно от одного приятного человека подчерпнула идею протирать вечером пол в прихожей. Это заняло вчера мне всего 3 минуты. Это про пол я. А настроение великолепное на весь день... Не смотря на 2 градуса тепла по Цельсию. 

- Ой, кофе! Точно... Тык, и вкусный запах распространился по всей квартире..

- Агу-гу-гррру...

Пойду сынулю покормлю кашкой (: 


Я подытожу с вашего позволения - мы сами создаем красоту вокруг себя, сами воспитываем себя, сами творим и создаем свое счастье. Я не останавливаюсь на достигнутом. Хочу стать поистине "отчаянной домохозяйкой" - и дома красота, и сама красива и муж и дети довольны и успевает еще своими любимыми делами заниматься. 

А вы занимаетесь саморазвитием и самовоспитанием? Что для вас дом: место мучений или счастливое место?

Будьте счастливы! 

среда, 23 апреля 2014 г.

Пасха!

Не смотря на то, что мы с мужем не верим в Бога. Муж совсем атеист, а я скорее агностик. Это не мешает нам печь куличи, красить яйца и пр. Опустив разговоры о вере, религии и богах, хочу поздравить всех с этим светлым праздником! Он веселый, забавный и теплый. Мне нравится западная идея этого праздника. Поиск яиц в парках, дома и других различных местах, где придумают родители или же городские организаторы праздника. Я вот думаю, что мы как раз сынуле в будущем так и будем устраивать Пасху.

В этом году я делала Куличи впервые. Делала в термомиксе и даже сначала сделала пробный тестовый кулич за неделю. Почему-то тестовый получился вкуснее. Точнее не почему-то, а просто потому что я в субботу с Ромкой на руках перепутала пару действий и в итоге вышел он у меня суховат. Зато красивый. А мужу все равно понравился очень.





Рецепт писать смысла нет сейчас, просто делюсь фотографиями)




четверг, 17 апреля 2014 г.

О любви к шоколаду... шоколадные пряники..

Джоан Харрис в свое время знала, что делала, создавая прекрасный литературный (ой, можно я скажу это слово?) шедевр "Шоколад". Шоколад любят многие, шоколад бывает разный, шоколадно шоколодный торт любят многие... Ой, ладно, вы меня поняли. Вобщем, я рекомендую следующий рецепт.

Шоколадные пряники с трещинками от Андрея 

Я готовила их в Термомиксе, легко адаптировав подробное описание Андрея под свой "волшебный горшочек".

среда, 9 апреля 2014 г.

Belgium waffles для него...

Доброе утро! 

Пока я очень увлечена готовой и фудфотографией. Это то, что сейчас радует меня... Заставляет улыбаться, помимо Ромочки и мужа. 

Сегодня на завтрак нам захотелось вкусных бельгийсих вафель. В сочетание с домашним клубничным соусом они просто великолепны. 



утренний бурритто

Привет, мои дорогие!
Когда утром меня разбудил сынуля...кажется, часов в 6, я подняла, что на завтрак хочу чего-то такого...такого... Может, потому что сынуле сегодня исполнилось 7 месяцев. Да, мы пока в том возрасте, когда считаем месяца. 


Утром я поставила турку с кофе на плиту, достала 4 яйца, ветчину, сыр, зелень... Сделала омлет из яиц, добавив немного молока... Потом вспомнила про лепешки тортильяс. Решено было сделать буррито "утренний". 
Как делать, не сложно догадаться. На лепешку выложить тертый сыр, сверху омлет, выложить мясо, зеленый лук. Вкусно будет с томатами, или с томатным соусом внутри. Завернуть и обжарить. Можно на сковороде, можно в духовке.