Доброе утро!
Пока я очень увлечена готовой и фудфотографией. Это то, что сейчас радует меня... Заставляет улыбаться, помимо Ромочки и мужа.
Сегодня на завтрак нам захотелось вкусных бельгийсих вафель. В сочетание с домашним клубничным соусом они просто великолепны.
Рецепт
Нам понадобятся:
90гр мягкого сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 яйца
220гр молока
180гр муки
1/2ч.л. ванильного сахара
5гр разрыхлителя (1ч.л.)
щепотка соли
Приготовление в Термомиксе (кухонном комбайне типа Kitchen Aid):
Взбить масло с сахаром 5сек/ск5
Добавить яйца по одному и хорошо взбить по 15сек/ск.5
Добавить молоко, ванильный сахар - смешать 5сек/ск5
Добавить муку, разрыхлитель, соль - смешать 20 сек/ск3-4
Жарить в вафильнице. Я готовлю на среднем огне. Из данного количества ингредиентов у меня получается 8 вафель.
Если у вас нет комбайна или термомикса:
Смешайте муку, разрыхлитель, соль.
Взбейте в отдельной посуде масло с сахаром (белым и ванильным). Отдельно взбить хорошо яйца, добавить к маслу - смешать, добавить молоко - смешать. Соединить с мучной смесью. Смешать все до однородной массы. Чтобы избежать комков, соединяйте постепенно.
Хорошего вам дня!
До новых встреч :)
Очень аппетитные фотографии)) Спасибо за рецепт, вафли наша семья любит, обязательно попробую приготовить!
ОтветитьУдалитьОчень приятно! Наслаждайтесь! )
УдалитьВкусно однако ))) убери проверку кодом будь человеком ;)))
ОтветитьУдалитьвкусно, ага) прости) спасибо, что напомнила, я все забыла, убрала)
Удалитьммм..очень аппетитно!красивая посуда))
ОтветитьУдалитьспасибо, это Уютерра)
УдалитьМням! Все таки я куплю вафельницу)))))
ОтветитьУдалитьдавай) это вкусно)
Удалить